artikel

Resep Membuat Mi Goreng Ikan Daun Jeruk

Foto : Sajiansedap.com

Kahijinews.com – Mi goreng selalu menjadi solusi setiap orang ketika lagi bosan memakan nasi. Tidak hanya orang dewasa saja, anak kecil pun sangat menyukai makanan yang satu ini.

Namun, rasanya kurang lengkap loh jika hanya memasak mi goreng dengan tampilan yang polos. Tambahan suwiran ikan tongkol dan daun jeruk yang membuat aroma mi goreng ini semakin mengunggah selera nafsu makan. Kalian juga bisa memasaknya jika ingin menyajikan sebagai menu sarapan kalian.

Berikut resep dan cara membuat mi goreng ikan daun jeruk :

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1 bungkus mi manjangan
100 gram ikan tongkol cue, digoreng sebentar, disuwir-suwir
3 siung bawang putih, dicincang halus
4 butir bawang merah, diiris halus
3 buah cabai kering, dipotong memanjang
1 batang serai, diiris halus
3 lembar daun jeruk, diiris halus
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mi Goreng Ikan Daun Jeruk:

1. Rebus mi dalam air mendidih sampai matang dan tiriskan.

2. Lumuri kecap manis sampai rata. Sisihkan.

3. Tumis bawang merah dan putih, cabai kering, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan ikan. Aduk hingga ikan matang.

4. Tambahkan mi, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.

 

(Rr)

Sumber : Sajiansedap.com

Kolom Komentar Facebook
To Top